Zawiera MGO 439mg/kg methylglyoxalu (aktywny składnik antybakteryjny).

Miód o cennych właściwościach, uzyskany z krzewu Manuka (Leptosperium scoparium) (drzewo herbaciane) jest od wieków stosowany w Nowej Zelandii jako lekarstwo stosowane zewnętrznie jak również wewnętrznie. Obecnie walory miodu docenione zostały przez europejczyków.

Nowozelandzki uniwersytet Waikato na podstawie wieloletnich badań określił iż jest to miód z czynną zawartością substancją antybakteryjną.

Kupując miód Hoyer, macie Państwo gwarancję (np. analiz), że zawiera on cenną substancję antybakteryjną. Miód Manuka o lekkim ziołowym smaku wzmacnia odporność.