Ekologiczny miód pomarańczowy charakteryzuje się niezwykłym, cytrusowym aromatem i smakiem. Doskonale komponuje się z deserami, kremami lub jogurtem. Jest bardzo wrażliwy na wysokie temperatury, dlatego najlepiej spożywać go na zimno. Miód Alce Nero nie jest pasteryzowany termicznie oraz stabilizowany chemicznie.
