Niewitaminizowany sztucznie. Morele należą do owoców szczególnie cenionych ze względu na wyborny aromat, wartości dietetyczne i prozdrowotne. Morele zawierają duże ilości beta-karotenu; są pomocne przy kłopotach ze wzrokiem, ogólnym zmęczeniu, anemii, chorobach sercowo-naczyniowych. Nektar zachowuje walory smakowe świeżych owoców.
