Waga: 150g

Sezam czarny ma lekko słodki, orzechowy smak, intensywniejszy od sezamu białego. Jest bardzo popularny w kuchni azjatyckiej. Można go stosować tak jak sezam biały, do wszystkich dań według własnych upodobań kulinarnych. Charakteryzuje się bogactwem składników odżywczych. Jest źródłem wapnia, białka, fosforu, żelaza, magnezu i witamin B1, B2 oraz E. Dodatkowo zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Szczególnie polecany jako element diety wspierającej rekonwalescencję. Stosowany jest również jako uzupełnienie kuracji wzmacniających. Czarny sezam doskonale nadaje się do sushi, sałatek, surówek, mięs, gulaszów, sosów, farszów, warzyw, kremów zbożowych. Służy również do dekoracji potraw, jest idealny do posypywania chleba, ciast i jako dodatek do deserów.

Kraj pochodzenia: Tajlandia