Skład: mąka z pszenicy durum z pełnego przemiału* (pochodząca z ekologicznych upraw, objetych certyfikatem kontroli IT CPB 4966 T 050003)
Wyśmienity makaron z ekologicznej mąki z pszenicy durum z pełnego przemiału. Przygotowanie: 100 g makaronu na 1 litr wody. Czas gotowania 9 min. Polecany z sosami pomidorowymi Alce Nero.
Ekologiczne makarony razowe wytwarza się z mąki razowej z pełnego przemiału (typ 2000). Mąka z pełnego przemiału jest znacznie bogatsza w składniki mineralne i witaminy, które znajdują się w łusce ziarna, a więc makaron z niej wytwarzany jest również znacznie zdrowszy. Przetwory mączne z pełnego przemiału zawierają większe ilości błonnika pokarmowego, który wspomaga perystaltykę jelit i przyspiesza usuwanie toksyn z organizmu.
